Modifié le 01/09/2023
Semaine nationale de la dénutrition 2023
Depuis maintenant 4 ans, le Collectif de lutte contre la dénutrition organise la semaine nationale de la dénutrition. Elle aura lieu du 7 au 14 novembre 2023 pour sensibiliser les citoyens, les professionnels du soin et de l’accompagnement sur cette réalité qui touche 2 millions de Français chaque année. En particulier les personnes âgées et handicapées, les malades du cancer ou plus récemment les personnes atteintes d'un Covid long.
Pour consulter le guide, cliquez ici
Guide du parcours de soins : surpoids et obésité de l’adulte
La Haute Autorité de Santé a publié le 2 février 2023 le "guide du parcours de soins : surpoids et obésité de l'adulte".
Ces travaux ont été menés en copilotage avec la Caisse nationale d’assurance maladie, dans le cadre de la stratégie de transformation du système de santé, pour répondre aux objectifs de « ma santé 2022 ».
Pour consulter le guide, cliquez ici
Replay Présentation du logiciel Kyriell' "
Intervenants : Corentin Varrier, Coordonnateur Qualité-Sécurité-Logistique, Emeline CUVILLIEZ, Diététicienne, Pascal Peyronnet, Ingénieur en Restauration
CERENUT, expert de la nutrition depuis 2004, a présenté le 13 octobre 2022, Kyriell’, son logiciel à destination des Etablissements et Services Médico-Sociaux et également des restaurants scolaires.
Il permet de réaliser des menus équilibrés répondant aux besoins nutritionnels des différents convives, de gérer les commandes, l’approvisionnement et la réception des produits alimentaires et la distribution des repas.
Des tableaux de bords sont disponibles pour gérer le budget, répondre aux obligations de la loi Egalim, favoriser l’approvisionnement en produits locaux et de qualité et une relocalisation de l’économie alimentaire dans une approche territoriale et favoriser les filières agricoles locales.
De plus, il permet également de réduire le gaspillage alimentaire avec des fiches techniques correspondant aux grammages des différents convives.
Pour revoir la présentation de Kyriell' cliquez ici
Semaine nationale de la dénutrition - Du 18 au 25 novembre 2022
Après le succès de l'édition 2021, la semaine nationale de la dénutrition est reconduite en 2022. CERENUT est de nouveau partenaire du collectif de lutte contre la dénutrition pour :
- Sensibiliser le grand public et les professionnels aux enjeux de la dénutrition
- Mobiliser les acteurs engagés pour lutter contre cette pathologie : les professionnels de la santé, du médico social, de la restauration, des collectivités locales, des organismes de protection sociale, …
Por en savoir plus, cliquez ici
Obésité de l’adulte : prise en charge de 2e et 3e niveaux - Le 23 juin 2022
La Haute Autorité de Santé vient de publier la recommandation de bonnes pratiques "Obésité de l'adulte : prise en charge de 2e et 3e niveaux
Partie I : prise en charge médicale"
Elle sera complétée en 2023 avec le travail sur la chirurgie bariatrique en cours.
Pour consulter la recommandation cliquez ici
Webinaire déshydratation - Le 17 juin 2022
Replay "Comment prévenir et traiter la déshydratation à l'aide de l'alimentation ? "
Vous pouvez retrouver le replay du webinaire en cliquez ici
Journée InterCLAN du Limousin - Le 14 juin 2022 à Limoges
Vous pouvez retrouver les présentations de la 16e journée interCLAN en cliquez ici
Journées de Printemps de la SFNCM - Du 2 au 4 juin 2022 à Rennes
Nous avons eu le plaisir de présenter la transformation de LINUT (réseau de santé ville/hôpital du Limousin) vers CERENUT (Centre Ressources Nutrition de la Nouvelle Aquitaine) lors des Journées de Printemps de la SFNCM à Rennes devant plus de 500 professionnels et experts de la nutrition.