Ressources | Cerenut

Formations

27 juin 2023

Formation "Comment prévenir et traiter la déshydratation ?" - En distanciel

Publié le 28/12/2022

L’eau est un composant fondamental de l’organisme qui a de nombreux rôles : transport, élimination des déchets, régulation thermique et fonctionne ...

Formations

22 juin 2023

Formation "Le service du repas"

Publié le 28/12/2022

Le repas doit être un moment privilégié pour les résidents d’EHPAD puisqu’il reste souvent leur seule source de plaisir. Avoir les bons ges ...

Formations

15 juin 2023 > 16 juin 2023

Formation "Les alimentations thérapeutiques" - En distanciel

Publié le 28/12/2022

Les alimentations thérapeutiques restrictives sont identifiées comme étant des situations à risque de dénutrition pour les personnes âgées. ...

Nutrition

08 juin 2023 > 09 juin 2023

Journée de Printemps de la SFNCM

Modifié le 17/10/2022

Fédérées par la SFNCM, les Journées de Printemps de Nutrition Clinique 2023 rassembleront médecins, chercheurs, cliniciens, diététiciens, infirmiers ...

Formations

08 juin 2023

Formation "HACCP 2 & 3"

Publié le 28/12/2022

Lorsque l’on parle de sécurité alimentaire et/ou hygiène, il est important de retenir que les aliments remis aux consommateurs ne contiendront pas ...

Formations

31 mai 2023 > 01 juin 2023

Formation "Pourquoi et comment modifier une texture alimentaire ?" - En distanciel

Publié le 28/12/2022

Le vieillissement et les différentes pathologies associées peuvent engendrer des difficultés pour s’alimenter. Il est parfois nécessaire d’adapter ...

Formations

24 mai 2023 > 25 mai 2023

Formation "Le service du repas" - BORDEAUX

Publié le 28/12/2022

Le repas doit être un moment privilégié pour les résidents d’EHPAD puisqu’il reste souvent leur seule source de plaisir. Avoir les bons ge ...

Formations

10 mai 2023 > 11 mai 2023

Formation "Pourquoi et comment enrichir l'alimentation des personnes âgées" - En distanciel

Publié le 28/12/2022

La dénutrition protéinoénergétique touche entre 15 et 38% des personnes âgées vivant en institution. Aussi, prévenir et prendre en charge cette pa ...

Formations

27 avr 2023 > 28 avr 2023

Formation "Dénutrition de la personne âgée" - En distanciel

Publié le 28/12/2022

La dénutrition des personnes âgées constitue un véritable problème de santé publique par sa fréquence et par ses complications en termes de maladi ...

Formations

25 avr 2023

Formation "HACCP 2 & 3"

Publié le 28/12/2022

Lorsque l’on parle de sécurité alimentaire et/ou hygiène, il est important de retenir que les aliments remis aux consommateurs ne contiendront pas ...

Formations

06 avr 2023

Formation "Le service du repas"

Publié le 28/12/2022

Le repas doit être un moment privilégié pour les résidents d’EHPAD puisqu’il reste souvent leur seule source de plaisir. Avoir les bons ges ...

Formations

04 avr 2023 > 05 avr 2023

Formation "Alimentation de la personne âgée en collectivité" - En distanciel

Publié le 28/12/2022

Une alimentation équilibrée doit couvrir les besoins nutritionnels quotidiens afin de permettre à l’organisme de bien fonctionner, de prévenir ou ...

Formations

30 Mar 2023

Formation "HACCP 1"

Publié le 28/12/2022

La formation HACCP 1 permet d’appréhender la nouvelle réglementation et nécessite une nouvelle mentalité, un état d’esprit d’équipe qui repose sur ...

Formations

28 Mar 2023

Formation "Comment prévenir et traiter la déshydratation ?" - En distanciel

Publié le 28/12/2022

L’eau est un composant fondamental de l’organisme qui a de nombreux rôles : transport, élimination des déchets, régulation thermique et fonctionne ...

Formations

23 Mar 2023 > 24 Mar 2023

Formation "Les alimentations thérapeutiques" - En distanciel

Publié le 28/12/2022

Les alimentations thérapeutiques restrictives sont identifiées comme étant des situations à risque de dénutrition pour les personnes âgées. ...

Formations

21 Mar 2023

Formation "Comment repérer les troubles de la déglutition et quelles textures alimentaires préconiser ?"

Publié le 28/12/2022

30 à 60% des personnes vivant en institution auraient un trouble de la déglutition. Les conséquences peuvent être multiples : dénutrition, ...

Formations

15 Mar 2023 > 16 Mar 2023

Formation "Alimentation de la personne âgée en collectivité" - En distanciel

Publié le 28/12/2022

Une alimentation équilibrée doit couvrir les besoins nutritionnels quotidiens afin de permettre à l’organisme de bien fonctionner, de prévenir ou ...

Formations

14 Mar 2023

Formation "HACCP 2 & 3"

Publié le 28/12/2022

Lorsque l’on parle de sécurité alimentaire et/ou hygiène, il est important de retenir que les aliments remis aux consommateurs ne contiendront pas ...

Formations

07 Mar 2023 > 08 Mar 2023

Formation "Pourquoi et comment modifier une texture alimentaire ?" - En distanciel

Publié le 28/12/2022

Le vieillissement et les différentes pathologies associées peuvent engendrer des difficultés pour s’alimenter. Il est parfois nécessaire d’adapter ...

Formations

28 fév 2023

Formation "Comment repérer les troubles de la déglutition et quelles textures alimentaires préconiser ?"

Publié le 28/12/2022

30 à 60% des personnes vivant en institution auraient un trouble de la déglutition. Les conséquences peuvent être multiples : dénutrition, ...

Formations

23 fév 2023

Formation "L'hygiène du service du repas pour tout type de prestation"

Publié le 28/12/2022

La réglementation en hygiène de restauration collective ne s’applique pas uniquement jusqu’à la porte de la cuisine. La salle à manger, le ...

Formations

21 fév 2023 > 22 fév 2023

Formation "Pourquoi et comment enrichir l'alimentation des personnes âgées" - En distanciel

Publié le 28/12/2022

La dénutrition protéinoénergétique touche entre 15 et 38% des personnes âgées vivant en institution. Aussi, prévenir et prendre en charge cette pa ...

Formations

24 jan 2023 > 25 jan 2023

Formation "Nutrition et démence" - En distanciel

Publié le 28/12/2022

Il existe une corrélation forte entre la maladie d’Alzheimer et le poids du patient. Une perte de poids cliniquement significative est plus fréque ...

Formations

19 jan 2023

Formation "HACCP 1" - LIMOGES

Publié le 28/12/2022

La formation HACCP 1 permet d’appréhender la nouvelle réglementation et nécessite une nouvelle mentalité, un état d’esprit d’équipe qui repose sur ...

Formations

17 jan 2023 > 18 jan 2023

Formation "Dénutrition de la personne âgée" - En distanciel

Publié le 28/12/2022

La dénutrition des personnes âgées constitue un véritable problème de santé publique par sa fréquence et par ses complications en termes de maladi ...