Ressources | Cerenut

Manger Main

Diaporama - Etude de l’utilisation du Manger Mains en Nouvelle Aquitaine

Modifié le 25/11/2022

Emeline CUVILLIEZ, Diététicienne, CERENUT Nous avons interrogé à l'aide d'un questionnaire électronique, les établissements médico ...

Nutrition

22 nov 2022

Stand d'information Semaine Nationale de la Dénutrition

Publié le 04/11/2022

Les diététiciens de CERENUT seront présents au CHU de Limoges, le mardi 22 novembre 2022, pour sensibiliser le grand public et les professionnels ...

Nutrition

16 nov 2022 > 18 nov 2022

Stand d'information aux Journées Francophones de Nutrition - Toulouse

Modifié le 21/11/2022

CERENUT sera présent stand 63 aux Journées Francophones de Nutrition pour présenter ses différents outils (logiciel applicatif Kyriell', ChatBot C ...

Alimentation thérapeutique

Fiche conseil - Alimentation pauvre en sel

Publié le 15/11/2022

Ce n’est pas une alimentation sans sel, mais contrôlée en sel. Cette alimentation est une vraie indication médicale qui doit être considér ...

Alimentation thérapeutique

Fiche conseil - Alimentation pauvre en fibres

Publié le 15/11/2022

Les fibres sont des glucides alimentaires d’origine végétale ou synthétique (additifs à effets fibres) non digérés par l’intestin grêle, ...

Grammages

Quelles portions alimentaires servir aux personnes âgées vivant en collectivité ?

Publié le 10/11/2022

C'est pour répondre à cette question que CERENUT a créé un support spécifique, à destination de toute personne concernée par la restauration des p ...

Obésité

09 nov 2022

Forum du CSO du Limousin

Publié le 04/11/2022

Le Centre Spécialisé de l'Obésité en partenariat avec CERENUT organise son forum le mercredi 9 novembre 2022 de 9h00 à 17h00 en distanciel. ...

Dénutrition

Semaine nationale de la dénutrition édition 2022

Modifié le 14/11/2022

CERENUT est de nouveau partenaire de la semaine nationale de la dénutrition qui aura lieu du 18 au 25 novembre 2022. Il sera présent sur plusieurs ...

Obésité

Fiche conseil - La prise en charge de l'obésité

Publié le 31/10/2022

L’obésité et le surpoids sont des problèmes très fréquents, avec de multiples conséquences néfastes pour la santé. En partenariat entre les ...

Nutrition

Fiche conseil - Comment lire une étiquette nutritionnelle ?

Modifié le 03/11/2022

Les épaississants sous forme de poudre s’additionnent aux soupes et aux boissons dans le but d’assurer une texture hydrique adéquate et sans dange ...

Besoins nutritionnels

Webinaire - Comment maintenir un coût alimentaire tout en gardant une offre respectant les besoins nutritionnels des convives

Modifié le 26/10/2022

Replay du webinaire "Comment maintenir un coût alimentaire tout en gardant une offre respectant les besoins nutritionnels des convives" ...

Menu

Webinaire - Les cuissons basses températures

Modifié le 26/10/2022

Replay du webinaire "Les cuissons basses températures " Date de diffusion : 13 octobre 2022 Voir le replay Diaporama ...

Menu

Webinaire - Plateforme ma-cantine.agriculture.gouv.fr

Modifié le 26/10/2022

Replay du webinaire "ma-cantine.agriculture.gouv.fr " Date de diffusion : 13 octobre 2022 ...

Menu

Webinaire - Lancement du logiciel Kyriell'

Modifié le 04/11/2022

Replay du webinaire "Lancement du logiciel Kyriell' " Date de diffusion : 13 octobre 2022 CERENUT, expert de la nutrition d ...

Obésité

Webinaire Prise en charge des personnes obèses dans le cadre des niveaux 2 et 3 de soins : nouvelles recommandations

Modifié le 25/11/2022

Replay du webinaire "Prise en charge des personnes obèses dans le cadre des niveaux 2 et 3 de soins : nouvelles recommandations" D ...

Obésité

Recommandations OBESITE

Modifié le 27/02/2023

Vous trouverez sur cette page, toutes les recommandations concernant l'obésité Guide du parcours de soins : surpoids et obésité de ...

Dénutrition

Recommandations DENUTRITION

Publié le 26/08/2022

Vous trouverez sur cette page, toutes les recommandations concernant la dénutrition Diagnostic de la dénutrition chez l'enfant et ...

InterCLAN

Présentations INTERCLAN 2022

Publié le 25/08/2022

Vous pouvez retrouver sur cette page, les présentations de la 16ème journée interCLAN du Limousin qui a eu lieu le 14 juin 2022 Dénutrition ...

Bien vieillir

05 Juil 2022

Forum Bien Vieillir en Haute Gironde

Modifié le 28/07/2022

IMC

Fiche conseil - Calcul de l'IMC

Modifié le 31/10/2022

L'Indice de Masse Corporel permet d'évaluer la corpulence d'une personne.

Hydratation

Webinaire - Comment prévenir et traiter la déshydratation à l'aide de l'alimentation

Modifié le 29/09/2022

Replay du webinaire "Comment prévenir et traiter la déshydratation à l'aide de l'alimentation ?" Date de diffusion : 17 juin 20 ...

Texture mixée

Livre - 50 recettes de légumes et fruits, crus et mixés

Modifié le 28/07/2022

C’est pour répondre à cette question, souvent posée par les particuliers, les aidants familiaux et les professionnels ou encore les personnels de ...

Service

Formation - L'hygiène du service du repas pour tout type de prestation

Modifié le 28/07/2022

Hygiène

Formation - Analyse de risque et/ou de danger en restauration collective

Modifié le 28/07/2022

Hygiène

Formation - Formation HACCP

Modifié le 28/07/2022