Les fibres sont des glucides alimentaires d’origine végétale ou synthétique  (additifs à effets fibres) non digérés par l’intestin grêle, mais attaqués dans le côlon. Cette fiche porte sur l’alimentation « pauvre en fibres », qui apporte 15 à 20 g de fibres par jour. Elle est différenciée de l’alimentation « pauvre en fibres stricte », qui apporte 10 à 14 g de fibres par jour (Nutr Clin Metab 2019 ; 33 : 235-53).

Fiche conseil n°33 - Alimentation pauvre en fibres Poids : 347Ko