Webinaire - Lancement du logiciel Kyriell'
Modifié le 04/11/2022
Replay du webinaire "Lancement du logiciel Kyriell' "
Date de diffusion : 13 octobre 2022
CERENUT, expert de la nutrition depuis 2004, a présenté avec le soutien du Conseil Régional Nouvelle Aquitaine et de l'Agence Régionale de Santé de la Nouvelle Aquitaine Kyriell’, son logiciel à destination des Etablissements et Services Médico-Sociaux et également des restaurants scolaires.
Il permet de réaliser des menus équilibrés répondant aux besoins nutritionnels des différents convives, de gérer les commandes, l’approvisionnement et la réception des produits alimentaires et la distribution des repas.
Des tableaux de bords sont disponibles pour gérer le budget, répondre aux obligations de la loi Egalim, favoriser l’approvisionnement en produits locaux et de qualité et une relocalisation de l’économie alimentaire dans une approche territoriale et favoriser les filières agricoles locales.
De plus, il permet également de réduire le gaspillage alimentaire avec des fiches techniques correspondant aux grammages des différents convives.
